酒蔵見学
世界有数の醸造集積地で、
日本酒の魅力に触れるひととき
新潟市と弥彦村の中継地点に蔵を構える高野酒造。
「にしかん」と呼ばれるこの地域には、8つの日本酒蔵、6つのワイナリー、2つのクラフトビール醸造所が集まっており、世界的にも珍しい醸造の集積地として知られています。
私たちは、この地域の豊かな醸造文化や日本酒の奥深い魅力をより多くの皆さまにお楽しみいただけるよう、酒蔵見学ツアーを開催しています。
ご予約
1名様から見学可能。まずはお問い合わせください。
ご予約は、お電話またはWeb予約にて承っております。
※ご予約は原則、前日の12:00までとさせていただきます。
お電話でのご予約はこちら
025-379-9333
酒蔵見学ツアーの詳細
| 内容 |
|
|---|---|
| 定休日 | 火曜日 |
| 見学時間 | 平日 （1）11:00～11:30 （2）15:00～15:30 土日祝 （1）11:00～11:30 （2）13:00～13:30 （3）14:00～14:30 （4）15:00～15:30 |
| 参加料金 | お一人様 税込¥550（20歳未満の方は無料） ※料金のお支払いは現地でお願いいたします。(電子マネー、カード支払い可) |
| 集合場所 | ご予約時間の10分前までに、KULABOへお越しください。 |
| その他 | 1名様から参加OK |
アクセス
| 住所 | 新潟県新潟市西区木山24-1(高野酒造 敷地内) |
|---|---|
| TEL | 025-379-9333 |
| 営業時間 | 11:00～16:00（火曜日定休）※臨時休業あり |
| 交通 | ・JRでお越しの方 越後線内野駅からタクシー約10分 越後赤塚駅から徒歩30分 ・車でお越しの方 新潟西ICから約29分 黒埼スマートICから約22分 巻潟東ICから約32分 |
| 駐車場について | 22台完備（大型バス駐車可能） |
駐車場のご案内
収容台数：A駐車場 15台＋大型2台、B駐車場 5台＋車いす用1台
- 大型バスでお越しの際はA駐車場をご利用ください
- B駐車場の白線より倉庫側は作業車両の通路となりますので、駐車・通行はご遠慮ください
見どころ
1. 酒蔵ならではの趣ある雰囲気を楽しむ！
酒蔵見学ツアーでは、酒蔵でしか味わえない趣ある雰囲気をお楽しみいただけます。こちらの写真は、明治32年の創業当時に建てられ、今もなお現役で活躍する貯蔵蔵です。
2. 日本酒の世界をまるごと体感！
高野酒造の酒蔵見学ツアーでは、仕込み蔵、貯蔵庫を見学していただくことができます。
蔵の扉をくぐると、そこに漂うのはほのかな米麹の甘い香り。日本酒の不思議な世界を目で、鼻で、肌で、まるごとお楽しみください。
3. 蔵人ガイドと紐解く！酒造りと蔵の歴史
日本酒造りの工程はもちろん、明治から続く高野酒造の歴史まで、蔵人ガイドがわかりやすくご案内いたします。
4. ここでしか味わえないお酒を試飲！
普通酒から大吟醸まで、高野酒造のあらゆる銘柄のお酒を3杯まで試飲いただけます。また、搾りたての生酒をはじめ、ここでしか味わえないお酒の試飲も可能。
ぜひ、お気に入りの味を見つけてみてください。
5. 直営店KULABOで、お気に入りの一本が見つかる！
見学を楽しんだ後は、併設の直営店「KULABO」で、お気に入りのお酒をお買い求めいただけます。
日本酒はもちろん、新潟米や鮭の切り身など、お酒とよく合う新潟の特産品も多数ラインナップ。新潟の味をご家庭でもお楽しみください。
仕込み蔵
仕込み蔵では、「米を蒸す」「麹をつくる」「もろみを仕込む」といった作業が行われます。一歩足を踏み入れると、蒸したての米の甘い香りと、麹づくりの豊かな香りが漂います。
明治蔵
明治32年の創業時から受け継がれてきた貯蔵蔵です。蔵の中には、長年にわたって日本酒を育んできた貯蔵タンクがズラリ。昭和9年製の最古のタンクは、90年もの歳月を経た今もなお現役で活躍し続けています。
昭和蔵
昭和期に仕込み蔵に隣接して増設された貯蔵庫です。整然と並ぶ貯蔵タンクからは、当時から受け継がれてきた歴史と、酒蔵ならではの趣が感じられます。
瓶詰め工場 / KULABO
できあがった日本酒は、瓶詰め工場で一本一本丁寧に瓶詰めされます。その工程は、併設の直営店「KULABO（クラボ）」の大きな窓から間近でご覧いただけます。
酒蔵見学レポート
ご予約
ご予約は、お電話またはWeb予約にて承っております。
※ご予約は原則、前日の12:00までとさせていただきます。
お電話でのご予約はこちら
025-379-9333
周辺の観光スポット
高野酒造の周辺には見どころがいっぱい！豊かな自然と歴史ある街並みをぜひお楽しみください。
上堰潟公園
新潟市西蒲区の自然豊かな公園です。
春の桜、秋の紅葉が見事で、四季折々の花々を楽しむことができます。広々とした芝生や遊具があり、家族連れに大人気！湿地では野鳥観察も。散策しながら自然を満喫できる癒しスポットです。
所要時間:高野酒造から車で約9分
桜、菜の花、ひまわり、
コスモス……。
どの景色も素敵♪
角田岬灯台
新潟市西区の日本海に面した断崖絶壁に立つ美しい灯台です。
高さ約23メートルの灯台からは、日本海の大パノラマが広がります。晴れた日には遠く佐渡島まで望むことができ、絶景が楽しめます。その美しい姿は写真愛好家にも大人気。思い出に残る一枚が撮影できることまちがいなし！
所要時間:高野酒造から車で約13分
灯台越しに
日本海を一望！
越後七浦シーサイドライン
新潟市西区から長岡市寺泊までを結ぶ約30キロの海岸道路です。
日本海の荒々しい断崖絶壁と美しい海岸線に沿って走る絶景ドライブコース。途中には砂浜や岬、漁港など、変化に富んだ風景が続きます。春には桜、夏には夕日、秋には紅葉と、四季折々の美しさを満喫できます！
所要時間:高野酒造から車で約13分
越後七浦シーサイドラインの
切り立った岩や崖は大迫力！
岩室温泉
新潟市西蒲区に位置する歴史ある温泉街です。
美肌効果の高い泉質が特徴で、日帰り入浴施設も充実しています。情緒豊かな街並みを散策しながら、足湯や手湯を楽しむことができます。また、地元の新鮮な食材を使った郷土料理も魅力の一つ！
所要時間:高野酒造から車で約23分
温泉でまったり。
旅の疲れを
リフレッシュ♪
弥彦の大鳥居
新潟県弥彦村にある大鳥居です。
高さ30.1メートルの朱塗りの大鳥居は、その堂々とした姿で参拝者を迎えます。神域への入り口として、荘厳な雰囲気を醸し出し、四季折々の自然と調和した姿は写真スポットとしても大人気です！
所要時間:高野酒造から車で約26分
市街地に突如現れる
大鳥居は圧巻！
彌彦神社
新潟県弥彦村の由緒ある神社です。
商売繁盛や家内安全のご利益で多くの人々から親しまれる彌彦神社は、荘厳な社殿と朱塗りの大鳥居が印象的！門前には土産物店がずらりと並びます。神社近くから弥彦山ロープウェイに乗れば、山頂からの絶景を楽しめます。
万葉集にも詠われた
彌彦神社は、県内随一の
パワースポット！
ご予約
1名様から見学可能。まずはお問い合わせください。
ご予約は、お電話またはWeb予約にて承っております。
※ご予約は原則、前日の12:00までとさせていただきます。
お電話でのご予約はこちら
025-379-9333